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晋江梅青社区长者食堂针对不同群体设置不同的营养膳食

有“烟火味”更有“人情味”

泉州网2月24日讯（记者张晓明 通讯员曾志清 文/图）“社区食堂为老人家带来方便，大家对菜色满意，都很高兴。”晋江梅岭街道梅青社区居民庄呈呈这两天都来到社区长者食堂用餐。近日，梅岭街道梅青社区“党建+”邻里中心长者食堂正式投入使用，为社区老人提供普惠、健康、便捷的就餐服务，让街坊邻里不仅有“烟火味”更有“人情味”。

长者食堂为社区老人提供营养又美味的饭菜

昨日，记者走进梅青社区，“梅青社区长者食堂”8个字便映入眼帘。这间食堂除解决辖区老人就餐需求外，还面向居民开放。“饭菜软硬适中、口感清淡，非常适合我们老年人的口味，营养、卫生又安全，我们都非常放心。”正在用餐的庄大爷向记者介绍说。

“不仅要让老年人吃饱，更要让他们吃好、吃出健康。”梅青社区党委书记庄烜炜告诉记者，为满足不同的群体需求，食堂在服务上更贴心，通过不同食物的合理搭配，针对不同群体的特点，设置不同的营养膳食。

以前，老人嫌麻烦，常常自己在家简单炒个菜，热一热能吃上三两顿。“现在有了长者食堂，不仅每顿饭菜样式多，而且每天不重样，营养和美味都有了。”家住梅龙小区的庄奶奶告诉记者，长者食堂成立后，她经常和老伴一起来食堂吃饭。

据了解，梅青社区长者食堂位于梅龙小区10号楼一楼，面积约400平方米，配备3名工作人员，实现“整理到位、责任到位、执行到位、培训到位”的4D厨房管理。同时坚持“三减三健”（即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）的指导，减少食盐及糖的摄入量，注重营养搭配，为居民提供健康的食谱。值得一提的是，食堂针对社区长者提供9.9元的普惠助餐，且为需要配送的长者提供送餐服务，有效解决长者“吃饭难”的问题。同时，为社区低保户、困难群体提供免费就餐服务。

庄烜炜说，梅青社区长者食堂辐射社区内6个小区，共1.6万多名居民、400多名长者，社区老人不用出门就可以在小区里享受到实惠的就餐服务。今后，食堂还将对外提供市场化、集体化的配送餐服务，为社区居民提供更健康实惠且有温度的用餐体验。

关键词： 梅青社区 针对不同 梅岭街道 党委书记 健康口腔